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Philosophie, écologie, politique. Florent Bussy, Professeur de philosophie.
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30 janvier 2015
Dessin, la grèce d'après !
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29 janvier 2015
Slowfood 9, Se nourrir, une question d’avenir
Se nourrir, une question d’avenir Cette semaine, dans Marianne, un article de Périco Légasse, qui croise les objectifs de Slowfood et les éditos précédemment publiés. Nous souhaitions le faire connaître. Un extrait à la suite. « Ce sera, avec la préservation...
28 janvier 2015
Slowfood 8, Nature et artifice
Nature et artifice « Cet homme futur, que les savants produiront, nous disent-ils, en un siècle pas davantage, paraît en proie à la révolte contre l’existence humaine, telle qu’elle est donnée, cadeau venu de nulle part (laïquement parlant) et qu’il veut...
27 janvier 2015
Slowfood 7, Quelles campagnes ?
Quelles campagnes ? Apologie de Périco Légasse Chaque semaine, dans Marianne, Périco Légasse nous entretient de l’alimentation, en défendant la bonne nourriture, fustigeant l’agro-alimentaire, visitant des restaurateurs de qualité. Il est de nombreux...
26 janvier 2015
Slowfood 6, Primum non nocere
Primum non nocere Notre modernité est prédatrice. « Se rendre comme maîtres et possesseurs de la nature », disait Descartes, à l’orée des temps modernes. Dans notre société de consommation, s’est imposée l’idée que chacun doit exclusivement poursuivre...
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25 janvier 2015
Image du Magne
Le Magne est une presqu'île du Sud du Péloponnèse en Grèce, l'une des trois pointes. J'ai eu en septembre 1993 l'impression d'y toucher du doigt la beauté absolue de notre planète. Aujourd'hui, la Grèce entrouve la porte d'un autre monde, pas encore le...
25 janvier 2015
NOUS SOMMES TOUS GRECS
NOUS SOMMES TOUS GRECS. Un vent d'espoir s'est levé. Ce pays historique, berceau de l'histoire universelle, est peut-être en train de nous donner une leçon. En tout cas, il redonne vie au mot ESPERANCE. J'ai toujours aimé la Grèce, j'y ai retrouvé vie...
25 janvier 2015
Slowfood 5, Quelle liberté par rapport à la nature ?
Quelle liberté par rapport à la nature ? « … nous rendre comme maîtres et possesseurs de la nature. Ce qui n'est pas seulement à désirer pour l'invention d'une infinité d'artifices qui feraient qu'on jouirait sans aucune peine des fruits de la terre et...
24 janvier 2015
Slowfood 4, Une société de savoir ou d’ignorance ?
Une société de savoir ou d’ignorance ? Il y a quelques années, on a appris que le méthane sortant des intestins des vaches contribuait de manière importante à l’effet de serre et au réchauffement climatique. Le caractère trivial de l’information a contribué...
23 janvier 2015
Slowfood 3, Manger, est-ce si naturel ?
Manger, est-ce si naturel ? « L’homme qui est incapable d’être membre d’une communauté, ou qui n’en éprouve pas le besoin parce qu’il se suffit à lui-même, […] est ou une brute ou un dieu. » (Aristote, La politique) Manger est un acte humain total, parce...
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